Pain au levain naturel cuit au feu de bois (vente en tournée mardi et vendredi). Retrouvez cet artisan sur le marché de Nantua le samedi matin.
Sur commande : pain au lard, au sésame, aux olives, aux noix, au pavot, aux raisins, pain d'épices, tartes à la crème, crème-pralines, pizza, viennoiseries.