Fête qui met à l'honneur une spécialité bien connue outre frontière : la quenelle de brochet sauce Nantua. Au programme : dégustations, démonstrations de savoir-faire, défilé, marché de producteurs locaux...
PROGRAMME 2024 :
10h à 18h : Grand marché de producteurs
Démonstration, dégustation et vente par les confréries :
Confrérie de la noix de Grenoble
Confrérie de la châtaigne de l'Ardèche
Académie de la Nobil Pasta
Confrérie de la gaufrette Maconnaise
Confrérie du vin et rigotte de Condrieu
Confrérie de la lentille verte du Puy
Confrérie de la quenelle sauce Nantua
11h à 11h 45 : Défilé des confrérie accompagné de l'Ensemble Harmonique de Bellegarde
12h : Repas sur place, quenelle servie sous chapiteau ou chez les restaurateurs
15h 30 : Intronisations